Descripción
Una barra de chocolate con un 70% de cacao fino de aroma y toques de sal de Cahuil promete una experiencia deliciosa y equilibrada. Aquí tienes una descripción detallada:
**Chocolate 70% Cacao:**
– **Intensidad Moderada-Alta**: Con un 70% de cacao, esta barra ofrece una combinación equilibrada de riqueza y dulzura. Tendrá un sabor a cacao pronunciado pero también puede tener matices afrutados y tostados.
**Fino de Aroma:**
– **Calidad del Cacao**: La designación «fino de aroma» sugiere que se ha utilizado cacao de alta calidad, lo que añade matices aromáticos distintivos y complejidad al sabor del chocolate.
**Toques de Sal de Cahuil:**
– **Contraste**: La sal de Cahuil, al ser una sal marina chilena, puede proporcionar un contraste interesante al sabor dulce del chocolate. Agrega un toque salado que realza los sabores y puede equilibrar la dulzura.
**Textura**:
– **Suavidad**: A pesar de la alta proporción de cacao, la barra puede tener una textura suave y fundente, especialmente cuando se combina con la sal que mejora la experiencia en boca.
**Recomendaciones**:
– **Maridaje**: Combina bien con vinos tintos, especialmente aquellos con notas frutales o tostadas. También puede ser una excelente elección para maridar con café.
– **Degustación**: Disfruta de esta barra dejando que se derrita lentamente en la boca para apreciar todos los matices de sabor.
La combinación de chocolate con un 70% de cacao, fino de aroma y toques de sal de Cahuil crea una experiencia compleja y equilibrada, que puede ser apreciada por aquellos que buscan una combinación única de sabores. ¡Disfruta de este delicioso y sofisticado chocolate!
Sin gluten, sin lactosa
Información nutricional – 70% Sal de Mar |
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2 Porciones por envase. |
100 (g) |
25 (g) |
Energía (Kcal) | 587,1 | 146,8 |
Proteínas (g) | 7,0 | 1,7 |
Grasa total (g) | 41,8 | 10,4 |
Grasa saturada (g) | 24,9 | 6,2 |
Grasa monoinsaturada (g) | 15,2 | 3,8 |
Grasa poliinsaturada (g) | 1,7 | 0,4 |
Grasa trans (g) | 0,0 | 0,0 |
Colesterol (mg) | 0,0 | 0,0 |
Hidratos de carbono (g) | 34,8 | 8,7 |
Azúcares Totales (g) | 28,9 | 7,2 |
Sodio (mg) | 195,0 | 48,8 |
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soya, vainilla, sal de mar (0,5mg) |
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